ラーメンの記事
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2019.08.06
奇跡の辛さ！真夏でも食欲そそる「魚介つけ麺」
近頃のわたしは欲深い。 やったことのないことは全部やりたい、という漠然とした欲から、映画を観たい、本を読みたい、欠けているものを習得したい、人を楽しませたい、などなどまさに欲の怪物になっている。 今までの人生の中で一番欲深さを感じている今、初めて気づいたのは自分にとって欲＝健康なのではないかということだ。 あれもこれもそれもどれもしたい、と考えていたら今まで眠っていたバイタリティがムクムクと目覚めていくような感覚になった。 貪欲に生きろ！っていう言葉は今ひとつどういうことか分かっていなかったけど、貪欲に生きる大切さを身をもって感じている。 そんなこの頃です。
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2019.07.30
やっぱり豚骨！本場の「博多ラーメン」最高すぎ
ある日の帰り道。 改札を抜けると、外は雨が降っていた。結構な本降りにたじろぎ、屋根の下で考える。 すぐそこのコンビニで傘を買うか、そのまま帰るか…これは一人暮らしあるあるですが、ビニール傘って貯まるんですよね。家にはすでに何本かあるしこれ以上増えるのもなあ…って考えているうちに、なんだか途中で止む気がしてきた。 一度そう思うとこの雨はきっと途中で止む、という想像が根拠のない自信となってきてそのまま帰る事にした。
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2019.07.23
アクセントは◯◯！？コク旨な辛味醤油らーめん
先日、7/18（木）は、GANG PARADEメンバーのココ・パーティン・ココの誕生日でした！ おめでとう！ ココとはよくご飯を一緒に食べ、ラーメンによく付き合ってくれます。 服や食べ物などあらゆるお店をよく知っていて、ココに教えてもらったラーメンに行くことも多い。 ココ・パーティン・ココおめでとう！ 祝福と共に、今日もラーメンを食べよう。
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2019.07.16
一杯で〆まで美味しい！絶品「炙りもつ×つけ麺」
夏本番、みなさんいががお過ごしでしょうか？ 暑さで寝苦しい夜に、少しヒヤッとするお話をしたいと思います。 深夜に起きた恐怖体験…。 その日はヘロヘロになって帰宅した。 体力が残り少なく、いつもより早めに横になってウトウトしていた時のこと。 時刻はAM1:30、夢と現実の境目に入りかけたその時、恐怖が訪れた。
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2019.07.13
コスパ良し！好みの麺が選べる「九州らーめん」
おはようございます。シンガーソングライターの岬たんです。 ある日、突然とんこつラーメンが食べたくなり調べたところ、下北沢に美味しそうなとんこつラーメン屋さんがあったので行ってきました！ 「九州らーめん 頭」さんです。下北沢駅南西口・東口から徒歩約2分。 南口商店街のメイン通りに面しているので、お店の前を通ったことがある人も多いと思います。 「らーめん 頭」と大きく書かれた赤いのれんが目印です。
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2019.07.02
夏にさっぱり清涼感『飲める』塩豚骨ラーメン！
蝉の声を聴こえると、「夏がきた」と思う。 6月の最後の日、いつものように帰り道を歩いていたら今年初めて蝉が鳴いていた。 夏は風物詩の多い季節で海、七夕、ビアガーデンなど夏を連想するものはたくさん思いつくけど、インドアな自分には縁遠い。 そんな中で夏を体感させてくれるのが蝉なのである。 7月のはじまりは蝉の声。 ボーッとしてると季節が過ぎていく中で毎年夏を教えてくれてありがとう、蝉。 遂にきた夏を耳で感じながら、今日もラーメンをたべよう。
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2019.06.25
たまらない組み合わせ！夢の『ガバチ』ラーメン
新しいアルバムの1曲目を聴く時。 再生ボタンを押す瞬間のドキドキは、ドキドキする事の中で一番好きなドキドキかもしれない。 最近だと、椎名林檎さんの「三毒史」、サカナクションさんの「834.194」でそれを味わいました。 1曲目が終わり2曲目が始まる少しの瞬間にもドキドキして高鳴る、あの感覚は言葉で表しにくいですが、ドーパミンが出てるのが分かるような、音楽が耳から入って脳とか体に伝わる感じ…。 伝わるかな、伝わるといいな〜。 ボーッと歩いている時、電車に乗っている時間も、好きな音楽を聴きながらだとなんだかドラマティックに感じたりする、そんな瞬間を感じたり生み出したりし続けたいなと思うこの頃です。 さて、今日もラーメンを食べよう。
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2019.06.18
ふわっと香る優しい味わい『魚介醤油ラーメン』
低気圧の独特な空気が鈍くなる感じに慣れてきて、涼しくて梅雨もなかなかいいな…なんて梅雨の心地よさを感じ始めたこの頃。 わたしは、とある初体験をした。 風邪の時、喉のイガイガを治したくて久しぶりに耳鼻科を訪れた時のこと。 中の様子を見ますね、とすぐに鼻に強力なスプレーを発射されたのも初めてのことで、え！え！っと心の中で狼狽えるしかできない情けない自分。 衝撃を噛み締めていたらさらなる衝撃。 お医者さんが黒くて細いチューブ状のカメラを手にしていた。
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2019.06.11
本場の味が楽しめる！タイ名物『カレーラーメン』
梅雨に入る少し前、気温の差が激しい毎日。 昼は夏のように暑く、夜は半袖で凍える気温の差はジェットコースターのようである。 この激しさは富士急ハイランドにある恐怖のコースター、フジヤマを思い出す。（以前乗った時は怖すぎて終わった時涙が出ていた） そのくらいの寒暖差。 わたしはお昼の快適さを選んで、夜は寒さを耐え忍ぶTシャツスタイルを選択した。 そしたら、まんまと風邪を引いた。 体が丈夫なので風邪を引くのも半年に一度くらいだからと甘く見ていたらまんまと引いてしまった。 風邪を引くと昨日までの健康な身体が異常に恋しくなり、あたりまえに過ごしていた元気な状態のありがたみを感じる。 何事もあたりまえではなく、感謝の気持ちで過ごしたいと思ったのであった…。 あらためて健康への感謝をしながら、今日もラーメンを食べよう。
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2019.06.11
【八王子】生ハムの出汁が効いた、塩ラーメン！？
都内を中心に活動中の、こうやもゆと申します。もゆ山（もゆやま）と呼んでください。 もゆ山コラム48本目の今回は、JR八王子駅北口から徒歩数分の「TAMAZOU-86」を紹介します。 昼はラーメン屋、夜は生ハムが売りのBAR営業をしているお店です。 では行ってみましょー！
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2019.06.09
特注平打ち太麺がスープに絡む！絶品「つけ麺」
みなさんこんにちは^ - ^ RYUTistのリーダー、のんのこと佐藤乃々子です！ コラムさんを読んでくださっているみなさん、ありがとうございます♡ 今回も私の「新潟のお気に入りのお店さん」をご紹介させていただきたいと思います！ 今日ご紹介させていただくのは『ラーメン いっとうや』さんです！
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2019.06.05
【新感覚】五感が冴え渡る「スパイスラーメン」
先日、GANG PARADEのライブイベントでお客さんに自分で選んだプレゼントをする企画があった。 プレゼントするお相手は1名、当日抽選で決定する。 誰に向けてか決まっていないプレゼント探しはなかなか普段無い、初めてのことで何にしようか考えるのが難しくも楽しく貴重な体験である。 男性か女性か、年齢も分からない。 けれど、出来たら喜んでもらいたいので、実用性のあるものがいいかな？とか記念に残るものがいいのか？とか、色々悩みに悩んだ末に本をプレゼントする事にした。
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2019.05.30
深夜も営業！下北沢に「すごい煮干ラーメン」登場
おはようございます。シンガーソングライターの岬たんです。 前回に引き続き、今回も下北沢のラーメン屋さんについて紹介します。 今回紹介するのは、煮干が効いたスープが特徴の「ラーメン凪 下北沢店」さんです。 場所は下北沢駅中央口・東口から徒歩1分ほど。駅前にあるマクドナルドの裏側です。
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2019.05.28
あさりの旨味ぎっしり！『末廣』醤油ラーメン
5月も終わりかけて、夏が近づいていることを肌で感じる今日この頃。 4月から新生活になったみなさんは少し慣れました？？ わたしが所属するGANG PARADEは先日5/26に行った日比谷野音ワンマンから新メンバー、ナルハワールドが加入して10人の新体制がスタートしたばかりです。 ナルハはお披露目前の練習中とか、ワンマンの直前はすごく緊張してたけど本番では堂々としていて、頼もしい姿を見せてくれました。 自分のお披露目ライブを思い出すと、ナルハはめっちゃすごくてこれからの新しいGANG PARADEが自分自身めっちゃ楽しみです。 新生活にまだ馴染めてない人も、今はしんどかったり辛いことがあるかも知らないけどこれから楽しくなっていく未来もあるかもしれないから、陰ながら応援してます。 さて、今日もラーメンを食べよう。
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2019.05.27
有名スープカレー店考案！『まぜそば』が絶品
おはようございます。シンガーソングライターの岬たんです。 下北沢はカレーの激戦区ということで、このコラムでも何度かカレー屋さんを紹介してきたのですが、今回紹介するのはスープカレー屋さんが開いたラーメン屋さん「スパイスラーメン 点と線.」です。
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2019.05.26
20種の煮干し使用！『ラーメン凪』がすごい
ラーメン大好き！煮干し大好き！カルシウムで骨元気！こんにちわ！橘明奈です♪ まだ5月なのに昼間は夏みたいな気温ですね！梅雨前に暖かいと梅雨が長引くって聞いたことがあります。どうなんでしょーかね？ はい！今日はダイナマイトのようなインパクト大のラーメンを紹介したいと思います！
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2019.05.21
無料サービスが激アツ！王道『とんこつラーメン』
もともと、文章を書くことが苦手な自分が少しでも書けるようになりたいと思い試行錯誤しているコラムですが、最近本編前のこの序文を読んで下さっている声を頂いて、それがとても嬉しい。 140文字ではまとまらない気持ちや日常の様子を、ラーメンコラムのおまけになったらいいな〜という気持ちで書いているここも含めて、楽しいコラムになるようにこれからも精進します。 気を引き締め直して、今日もラーメンを食べよう。
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2019.05.14
爽やかな旨味！話題の『トマト麺』はクセになる
平成が終わり令和に変わる間近の、時代と時代の間の時期。 世界では驚くような出来事が次から次へと起きていたが身近な所でも色々な事が起きた。 人はすぐ何かのせいにしたくなるけど、全部時代の畝りにしたくなるほど色々起こった4月だった。 何か起こるごとに、平成最後の呪いか、と思う事で令和になったらそれが収まるだろうと安心したいだけで、そんなのバカらしいことは分かるけど、この安心感にすごく支えられたのである。 平成よ、最後に全部押し付けてごめんなさい。 一つの時代への感謝とともに今日もラーメンを食べよう。
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2019.05.10
一人でも気軽に！「人気ラーメン&老舗そば」呑み
でんぱ組.incの古川未鈴と、SKE48の古畑奈和。 人気女性アイドルの2人が酒場通を目指して成長していく「通過儀礼（イニシエーション）」的番組『古川未鈴と古畑奈和のいにしえ乙女酒』。 お酒好きや酒場通の方はもちろん、酒場に詳しくない人でも行ってみたくなるようなお店をご紹介していきます。 飲み会の後は必ずラーメンで締める！という方も多いのではないでしょうか？ 最近は、締めにお蕎麦をいただく方も増えているのだそうです。 そんな、切っても切れないお酒と麺類の関係。 今回はラーメン屋・そば屋で、それぞれ独特のおつまみで呑みながらラストの締め麺に至るまでの、麺呑みをご紹介します！
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